Une plante exotique appelée l'arbre à pain a des fruits inhabituels. Ils sont très gros et sucrés, mais en même temps, lors de la cuisson, ils changent complètement de goût. La plante est aussi appelée fruit à pain du singe. Peut-être que les singes ont également apprécié ces fruits, mais on sait que les aborigènes polynésiens ont été les premiers à les utiliser à la place du pain.
Arbre à pain ou jacquier
L'arbre à pain d'une autre manière peut également être appelé jacquier. L'arbre appartient à la famille des mûriers et pousse sous les tropiques. Nous avons appris à l'utiliser pendant longtemps, et maintenant il y a une propagation active d'exot dans le monde.
Arbre à pain
Pourquoi est-il appelé
Dès le XVIIe siècle, les tribus de Polynésie utilisaient le jacquier au lieu du pain. Après le début d'une grave famine en Jamaïque, les autorités du pays ont décidé de cultiver des fruits à pain dans tout le pays.
Le célèbre navire "Bounty" a été envoyé avec cette tâche sur l'île de Tahiti, d'où l'équipe a dû charger les plants de la plante. Cependant, le projet a échoué, une émeute s'est levée à bord et le navire n'est jamais arrivé à destination.
C'est après ces événements qu'une plante exotique inhabituelle a d'abord été appelée «pain».
Fruit à pain
Les fruits mûrs jaune-brun sont très gros, pesant chacun 3 kilogrammes, ressemblent à de grosses poires et peuvent atteindre jusqu'à 30 centimètres de long.
Fruit du jacquier
L'intérieur du fruit est une chair blanche et tendre, les os sont également blancs. Un arbre peut produire près de 200 fruits pour toute la saison. Les fruits sont consommés sous différentes formes.
Les bienfaits des fruits sont grands: ils peuvent être cuits, bouillis ou séchés sous forme de crackers. Les crêpes, crêpes et pâtisseries sont préparées à partir de leur pulpe.
Attention! L'arbre peut porter ses fruits sans interruption pendant 9 mois consécutifs.
Description du goût du fruit à pain
Le goût du fruit à pain cru est très sucré, rappelant un melon mûr très sucré et une banane.
Mais les fruits frits ont le goût de pommes de terre au four ordinaires.
Où pousse le fruit à pain
Le jacquier pousse dans les tropiques de l'Afrique de l'Est, de l'Asie de l'Est et des Philippines. Rarement trouvé en Inde, où c'est un fruit très populaire et précieux. Cependant, les scientifiques considèrent la Nouvelle-Guinée comme le berceau du jacquier.
À quoi ressemble l'arbre à pain?
L'arbre à pain est une plante exotique à gros fruits ovales et en forme de poire.
L'arbre est très grand, dans la nature, il atteint jusqu'à 25 mètres de hauteur. Son aspect ressemble à un chêne, avec une écorce lisse de couleur grise. Les branches peuvent être épaisses ou minces, aux extrémités desquelles se trouve un feuillage en forme de faisceau. Les feuilles ont des formes différentes: les vieilles plaques foliaires sont solides et les jeunes sont disséquées.
Faites attention! Selon la zone de croissance, la plante peut être à feuilles persistantes ou perdre du feuillage pendant l'automne à l'automne.
Comment faire pousser un fruit à pain à partir d'une pierre à la maison
Pour cultiver le jacquier à la maison, il est important de maintenir un arrosage régulier et de maintenir un niveau élevé d'humidité. Une plante tropicale n'aime pas les températures élevées et les conditions climatiques arides. L'abaissement des températures et des gelées nuit également à une croissance saine. Dans les régions septentrionales de la Russie et de la Sibérie, la plante ne prendra pas racine et ne poussera pas.
Il est préférable de cultiver le jacquier dans une armoire spéciale appelée "Growbox". La conception au nom inhabituel est une petite serre, avec des conditions idéales pour la croissance de plantes exotiques. Cela vous fera gagner beaucoup de temps et facilitera les soins.
Cultiver l'arbre à pain à partir de graines
La description de la façon de cultiver le jacquier à la maison à partir de graines ne peut pas être qualifiée de compliquée, tout comme le processus de croissance.
Attention! Vous devez d'abord extraire les graines du fruit et les placer dans l'eau pendant une journée. Semez une graine à une profondeur ne dépassant pas 3 centimètres dans un petit pot. Après cela, le sol dans tous les pots est légèrement arrosé et placé dans une pièce avec une température ne dépassant pas 26 degrés.
Il est nécessaire d'humidifier constamment le sol dans des pots. Dès que 4 feuilles apparaissent sur le tronc ascensionné, les plants sont repiqués dans des conteneurs plus spacieux.
Semis en pot
Plantation et entretien d'un semis en pot
Lors de la transplantation de plants dans de nouveaux conteneurs, il est important de procéder avec précaution afin de ne pas endommager le système racinaire. Creusez un trou en fonction du diamètre des racines. Placez soigneusement la douille dans le trou et remplissez-la de terre.
Le substrat pour la plantation est préférable d'acheter dans les magasins spécialisés. Vous pouvez le faire cuire vous-même en mélangeant un sol fertile avec une petite quantité de compost et de sable. Pour que la brousse se développe et se développe rapidement, elle doit être régulièrement arrosée et aérée.
Important! Ne pas exagérer avec l'aération et permettre des courants d'air forts.
Pendant la floraison, la pollinisation doit être effectuée manuellement. La raison en est que l'origine de l'arbre n'est pas locale. Dans le milieu naturel, la plante est pollinisée par les insectes, appelés oiseaux ailés, qui ne se trouvent pas aux latitudes moyennes. Une petite brosse large recueille le pollen et le distribue sur les fleurs collectées dans la brosse.
Après six mois de croissance active, le buisson devra être taillé pour former une couronne. Il est nécessaire pour arrêter la croissance des pousses, sinon l'arbre ne se formera pas normalement et ne pourra pas fleurir et porter des fruits.
Les conditions nécessaires à la réussite de la croissance du fruit à pain à domicile
Il n'est pas difficile de faire pousser du fruit à pain, l'essentiel est de créer et de maintenir les conditions nécessaires:
- sol fertile et meuble;
- température non inférieure à 5 degrés et non supérieure à 35 degrés;
- humidité élevée;
- humidité constante du sol.
Les conditions idéales accéléreront la croissance du jacquier
Dès que le buisson grossit, il est nécessaire de transplanter dans des pots plus spacieux. Si vous ne le transplantez pas à temps, la croissance s'arrête, la partie du sol s'assombrit et s'estompe.
De tels signes déroutent souvent les jardiniers et les fleuristes, ils ne comprennent pas pourquoi la plante ne se développe pas. Les racines commencent à s'appuyer sur le sol, et il durcit, la plante n'a nulle part ailleurs pour prendre des nutriments.
Nommée une plante à pain, elle peut pousser sous les latitudes nordiques. Bien que sa récolte ne soit pas aussi riche qu'à la maison, il est capable de ravir des fruits juteux et sains presque toute l'année.
