Fraises: contenu calorique, composition, avantages et inconvénients

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Ce fruit est aimé par les adultes et les enfants, les jus, les confitures sont faits à partir de celui-ci, ajoutés aux biscuits et aux bonbons. Aujourd'hui, nous allons parler de les avantages de la fraise, ses propriétés, sa composition et son utilisation en médecine populaire et traditionnelle. Vous apprendrez beaucoup sur la baie familière, qui peut être utilisée non seulement à des fins alimentaires, mais aussi pour le traitement des maladies et des affections.

  • Contenu calorique et composition des fraises
  • Effet des baies de fraise sur le corps
    • Hommes
    • Femmes
    • Enfants
  • Propriétés utiles des feuilles de fraisier
  • Application de fraises en médecine populaire
  • Comment utiliser les fraises en cosmétologie
  • Contre-indications et dommages possibles des fraises

Contenu calorique et composition des fraises

Les fraises contiennent un grand nombre de vitamines et d'oligo-éléments, dont notre corps a tant besoin. Cependant, il convient de se rappeler que la composition décrite ci-dessous ne concerne que les fraises écologiquement pures, qui poussent sur un sol non pollué sans l'utilisation d'accélérateurs de croissance et de pesticides.

Start vaut la peine un énorme "complexe" de vitamines, qui s'intègre dans une baie rouge:

  • vitamine A;
  • les vitamines B1, B2, B3, B9;
  • la biotine;
  • vitamine C;
  • vitamine E.
En plus des vitamines, la structure de la fraise est un grand nombre de microéléments qui améliorent le métabolisme et affectent favorablement le travail des organes internes:

  • le fer
  • le manganèse;
  • le cuivre;
  • le fluor;
  • le molybdène;
  • le cobalt;
  • le sélénium;
  • l'iode;
  • le zinc et d'autres.
La quantité de micro-éléments dans les fraises est minime (moins de 0,001% de la masse totale).

Il y a aussi macronutriments, qui font partie de la pulpe de fraises:

  • le potassium;
  • le calcium;
  • le magnésium;
  • le chlore;
  • le phosphore;
  • soufre;
  • sodium.
La quantité de macronutriments dans le fœtus est supérieure à 0,1%. Ils jouent un rôle important, reconstituant le corps avec des substances utiles.

100 g de baies fraîches ne contiennent pas plus de 37 kcal. En conséquence, 1 kg de fraises par calorie est égal à 100 g de porc gras.

100 grammes de fraises contiennent 0,8 g de protéines, 0,4 g de matières grasses et 7,5 g de glucides.

Important! Fraise uniquement sous forme fraîche a une faible teneur en calories. Par exemple, la teneur en calories de la confiture de fraises est 7,5 fois plus élevée que celle des baies fraîches. Dans ce cas, après traitement, certaines vitamines et oligo-éléments s'évaporent.

Effet des baies de fraise sur le corps

Les substances contenues dans la fraise apportent au corps humain un bénéfice inestimable. Berry "délivre" les vitamines et oligo-éléments nécessaires, donne de l'énergie et des émotions positives.

Ensuite, nous examinerons l'effet des baies sur le corps des femmes, des hommes et des enfants.

Hommes

La structure des fraises est un élément très précieux - le zinc. Il affecte le travail et l'activité du système reproducteur. Ainsi, dans votre propre jardin, vous pouvez faire pousser un aphrodisiaque naturel sous la forme de fraises.

Important! Le zinc est utilisé en médecine traditionnelle dans le cadre de médicaments contre l'impuissance, la prostatite et l'adénome.

En plus des avantages du système reproducteur, la vitamine C, qui fait partie de la baie augmente la résistance du système immunitaire aux maladies, renforçant le corps.

Femmes

Les fraises sont un produit précieux non seulement pour les hommes, mais aussi pour les femmes. Pendant la grossesse, le corps féminin manque de vitamines et d'oligo-éléments, car tout ce qui est précieux va à l'enfant. Berry non seulement reconstitue les vitamines, mais aussi affecte positivement la condition générale:

  • réduit la pression (utile au troisième trimestre de la grossesse);
  • élimine la constipation et a un effet positif sur la digestion;
  • élimine l'hypoxie du fœtus, qui apparaît en raison d'un manque de vitamines;
  • renforce les vaisseaux sanguins, réduisant le risque de saignement utérin.
Ainsi, la fraise devient la baie n ° 1 pendant la grossesse.

En plus des avantages pendant la grossesse, les femmes deviendront un véritable masque panacée de fraise, qui nourrit la peau et nettoie les pores.

Maintenant vous savez à quel point les propriétés des fraises sont utiles pour les femmes, mais il est bon de se rappeler que dans les premiers mois de la grossesse, utilisez les fraises avec une extrême prudence et, de préférence, après avoir consulté un médecin.

Important! Vous ne pouvez pas abuser des fraises, car cela peut provoquer des éruptions cutanées ou, en cas de grossesse, nuire au bébé.

Enfants

Beaucoup de gens connaissent les bienfaits des fraises pour les enfants, mais il ne faut pas oublier qu'il est impossible de les donner à un bambin de moins de deux ans. À l'âge de 7 ans pour donner aux enfants les fraises ont besoin d'un peu, pas plus de 100-150 g par jour. La chose est que La fraise provoque souvent des réactions allergiques, en particulier chez les enfants.

Important! Il est strictement interdit de donner des fraises importées ou précoces aux enfants!
Pour le corps d'un enfant, la fraise est précieuse, principalement, la présence de fer, qui augmente le taux d'hémoglobine et rend l'enfant moins vulnérable aux rhumes. En outre, la baie a des propriétés bactéricides par rapport aux virus E. coli et de la grippe.

Nous recommandons de ne donner aux enfants que des fraises maison ou achetés à des amis.Il est préférable d'ajouter des baies aux desserts, réduisant ainsi sa «concentration» en un repas.

Le savez-vous? Les fraises ont été apportées en Europe seulement à la fin du 18ème siècle. La patrie de ce fruit est considérée comme l'Amérique du Sud.

Propriétés utiles des feuilles de fraisier

Peu d'admirateurs de baies rouges savent que les feuilles de fraises sont aussi utiles pour le corps que les fruits. La masse verte est séchée, broyée et utilisée comme substitut de thé. Une boisson si intéressante s'avère non seulement savoureuse, mais aussi utile. A l'aide du thé "fraise", les problèmes digestifs sont traités (ballonnements, acidité accrue, maux d'estomac), l'arthrite, la bronchite, l'eczéma, les calculs biliaires excrétés et bien plus encore.

Le savez-vous? La plus grande fraise, qui a été enregistrée dans le livre des records Guinness, pesait 231 grammes.
Le thé est utilisé non seulement à des fins médicinales. Dans de nombreux régimes pour perdre du poids, le thé des feuilles de fraises apparaît, car il désaltère la faim. Une tasse quotidienne de ce thé améliore le teint et élimine les toxines du corps.

Cependant, il convient de rappeler que le thé des feuilles de fraises peut causer des dommages, si vous avez les maladies suivantes:

  • gastrite;
  • allergie au pollen ou aux baies;
  • acidité accrue;
  • hypertension;
  • ulcère.
Nous pouvons dire avec confiance que, en l'absence de vitamine fraise fruit mûr fournit le corps avec facilité complète le thé à partir des feuilles et des baies.

Application de fraises en médecine populaire

Nous vous avons présenté les propriétés de base de fraises, qui ont un effet positif sur le corps, rajeunir, constituent une carence en vitamines et aider à guérir certaines maladies. Maintenant, nous allons dire quelques recettes qui aidera à se débarrasser des maladies et affections.

Diurétique. 3 cuillères à soupe de fraises fraîches versé 0,3 litre d'eau bouillante et insistent environ 40 minutes. Vous devez boire 150 ml d'infusion avant les repas 3 fois par jour. Cela signifie que vous pouvez également rincer la bouche pour réduire la douleur et accélérer la régénération des tissus endommagés.

Traitement des plaies. Choisissez 5 baies mûres, les écraser avec une cuillère en bois sur la plaque, tout en maintenant les graines. La suspension résultante a été étalée sur une couche de 1 cm de tissu de coton ou d'un bandage appliqué sur le site affecté. Tenez la compression ne pas besoin de plus de 15 minutes, sinon vous pouvez obtenir la « brûlure acide ».

Traitement de la névrose. Il est nécessaire de préparer un 10 g de fleurs de trèfle et de fraise laisse 10 g, mélanger et verser 300 ml d'eau bouillante. Infuser pendant environ une heure sous un couvercle étanche.Vous devez boire l'infusion 3 fois par jour, vous pouvez ajouter le miel ou le sucre au goût.

Traitement de la tuberculose et d'autres maladies pulmonaires. Recueillir 9-10 branches de fraises avec des baies, rincer et verser 0,5 litres d'eau bouillante. Infuser pendant au moins 1 heure.

Le volume reçu est bu dans un jour. Chaque jour, vous devez préparer une nouvelle perfusion.

Important! Si une allergie se produit, le traitement doit être immédiatement arrêté.

Comment utiliser les fraises en cosmétologie

Parlons de l'utilité des fraises pour le visage et la peau et de la façon dont une baie délicieuse peut faire un excellent masque ou une crème.

L'extrait de fraise est utilisé en cosmétologie traditionnelle composant de masques et de crèmes coûteux. Une telle popularité des baies était due aux propriétés suivantes:

  • Nettoie et sèche la peau
  • élimine l'acné
  • blanchit l'épiderme;
  • stimule la régénération de la peau;
  • hydrate et adoucit la peau;
  • restaure l'élasticité de la peau.

Le savez-vous? Beaucoup de gens sont allergiques aux fraises, et pour neutraliser l'effet de l'allergène, vous devez boire ces baies avec des produits laitiers.
En fait, les fraises, utilisé sous la forme d'un masque facial, peut enlever tous les signes du vieillissement, nettoyer,rajeunir et donner de l'élasticité à la peau. Cet effet ne peut se vanter que des crèmes pour la peau les plus chères qui ne sont pas disponibles pour les personnes «ordinaires». C'est pourquoi nous vous dirons quelques recettes de masques faciaux qui ne vous obligent pas à payer trop cher.

Masque blanchissant Pour cela, vous devez prendre 3-4 baies de fraise mûres (seulement non importées), rincer et écraser dans une assiette. Le mélange résultant est appliqué sur le visage et conservé jusqu'à ce qu'il sèche.

Pour la peau sèche. Deux fraises doivent être pétries dans une assiette, ajouter 1 cuillère à soupe de fromage cottage gras et faire un masque à partir du mélange résultant. Ne gardez pas plus de 1 heure.

Pour les peaux grasses. Nous prenons 2 baies, pétrissons et versons 50 ml d'un champignon de thé. Le mélange doit être perfusé pendant 3 heures, après quoi il est filtré et utilisé pour appliquer un masque.

Anti-inflammatoire. Il est nécessaire d'extraire le jus de fraise (pour en extraire, ne pas acheter), 2 cuillères à soupe de ce jus mélangé avec 1 cuillère à soupe de jus d'aloès et appliqué comme un masque sur le visage.

Il est préférable d'utiliser fraises ordinaires provenant des zones suburbaines. Si vous prenez une baie de magasin, un grand, alors l'effet peut ne pas être. Il est nécessaire de comprendre qu'il est cultivé à des fins alimentaires, et la grande taille n'indique pas toujours la présence des vitamines et oligo-éléments nécessaires, grâce auxquels la peau nettoie.

Contre-indications et dommages possibles des fraises

Fraise, comme de nombreux légumes ou fruits, a ses contre-indications, qui sont basées sur sa composition.

La première chose à savoir: la fraise - un allergène fort. Cette baie, même en petites quantités, peut causer une éruption cutanée, des démangeaisons ou des rougeurs. Et si vous vous "laissez emporter" et mangez beaucoup de fruits, alors même une personne qui ne souffre pas d'allergies peut avoir des symptômes similaires. Séparément, je veux dire à propos des fraises achetées et importées, qui sont des dizaines de fois plus susceptibles de provoquer une allergie ou une intoxication du corps.

La fraise est contre-indiquée aux personnes avec appendicite, ainsi que souffrant de coliques gastriques et hépatiques.

Faites attention à manger des fraises les personnes âgées, les «noyaux» et les patients hypertendus, car les fraises contiennent des substances qui augmentent la pression artérielle.

Il n'y a pas d'autres contre-indications aux fraises. Par conséquent, si vous n'êtes pas allergique à ce fruit, vous pouvez apprécier le goût des baies fraîches, utiliser des fraises pour traiter le rhume, appliquer des masques nettoyants, faire du thé à partir du feuillage ou manger diverses friandises avec garniture aux fraises.

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