Une salade très intéressante de chou de Pékin avec la langue - beaucoup de recettes, des conseils pour servir

chou chinois (de petsay) est apparu sur les tablettes russes récemment, mais a cessé d'être exotique et a pris sa place sur la table de la cuisine et dans le cœur des adeptes d'une alimentation saine.

légumes chinois n'a que peu de ressemblance avec la tête classique - il est presque un frère jumeau de la laitue romaine populaire, mais a réussi à prendre les meilleurs et de choux et les salades.

Le chou pommé est l'un des légumes les plus populaires, car il est largement utilisé dans la préparation de diverses salades. Mais une attention particulière mérite que ce soit une salade de chou de Pékin et de la langue de boeuf.

Avantage et mal du plat

En outre, le plat a les effets positifs suivants sur le corps:

• contribue à la perte de poids efficace - un plat à faible teneur en calories, par exemple, pour 100 grammes de chou, seulement 16 kcal;
• régule la pression artérielle;
• enrichit le corps en potassium;
• empêche l'apparition de l'anémie, élimine la fatigue constante.

Recettes avec des instructions étape par étape

À ce jour, il existe plusieurs recettes de salade différentes avec le chou et la langue de Pékin.

Avec oeuf

Pour la préparation de la salade, les ingrédients suivants seront nécessaires:

• deux oeufs;
• tête de chou;
• un tas d'aneth;
• mayonnaise;
• sel.

En outre, vous pouvez commencer à cuisiner:

1. Les oeufs sont durs, après quoi ils sont placés dans de l'eau froide pour le refroidissement.
2. Le chou est coupé en lanières et combiné avec l'aneth finement haché.
3. Les oeufs sont coupés en gros morceaux et combinés avec d'autres produits, la salade est habillée avec de la mayonnaise, après quoi tout est bien mélangé.

Il y a une recette plus réelle Préparer cette salade en utilisant les mêmes ingrédients:

1. Les oeufs et autres ingrédients sont coupés en morceaux de la même taille.
2. Tous les produits sont mélangés. Comme vinaigrette, vous pouvez utiliser de la mayonnaise, de la crème sure, du yaourt.

Avec du concombre

Pour la préparation de la salade, de tels ingrédients seront nécessaires:

• 2 oeufs;
• concombre;
• tête de chou;
• un tas d'aneth;
• mayonnaise;
• sel.

En outre, vous pouvez commencer à cuisiner:

1. Les œufs sont bouillis dur.
2. Ensuite, vous devez enlever les feuilles supérieures du chou, les remettre à plus tard, elles seront utiles pour un traitement ultérieur.
3. Les concombres rincent soigneusement, en enlevant leur peau, en les coupant en fines tranches.
4. Il reste à mélanger les aliments préparés dans un bol, en ajoutant du sel et du poivre au goût.

La deuxième recette pour cette salade au concombre est une trouvaille pour une collation rapide, délicieuse et saine:

1. Ici, au tout début, on prépare un ravitaillement qui dure environ quinze minutes.
2. Après cela, vous pouvez hacher finement le chou, couper les concombres en longues pailles.
3. Faire légèrement revenir dans une poêle sans huile de sésame, en mélangeant les légumes.

Avec poivron

Les ingrédients sont les mêmes et 2 piments doux sont ajoutés, la cuisson:

1. Pour faire une salade avec du chou pekinais et du poivre bulgare, vous devrez déposer le filet de poulet dans la poêle et le faire frire au tout début.
2. Après cela, tous les ingrédients sont combinés, ravitaillement en huile.
3. Couper le poivron bulgare en lanières, hacher finement et persiller.

Quant à la deuxième recette de cuisine, elle n'en est pas moins simple, il est nécessaire d'observer seulement quelques détails:

1. Pour commencer, laver les tomates, les poivrons, le chou, en gardant le poivre des graines.
2. Lorsque tous les produits sont préparés, des morceaux de fromage sont posés, frits de chaque côté, ceci jusqu'à la formation d'une croûte.

Avec du maïs

La salade au maïs est facile, nutritive, hypocaloriqueet vous pouvez le cuisiner dans un court laps de temps.

1. Tout d'abord, le chou est préparé, dont vous avez besoin de déchiqueter la paille, vous pouvez et cubes.
2. Quant au maïs, il devrait être jeté sur un tamis, permettant de drainer le liquide.
3. La salade est de la mayonnaise, vous pouvez toujours utiliser du beurre avec du jus de citron.

Vous pouvez cuisiner et salade de crabe, où les principaux ingrédients seront - chou, maïs.

1. Tout ce que vous devez faire est de couper et couper les bâtonnets de crabe, déchiqueter le chou, puis mélanger le tout avec du maïs.
2. Il reste à saler la salade au goût, en s'habillant de mayonnaise.

Avec des pommes

1. Pour cette recette est adapté uniquement pour les jeunes choux.
2. La pomme doit rester juteuse et dure, et de préférence avec une légère acidité, car elle donnera au plat le goût désiré. La pomme doit être rincée sous l'eau et pelée.
3. La composition du plat comprend des concombres et de l'aneth. Tous les produits sont mélangés et assaisonnés avec du yaourt.

Vous pouvez choisir une autre recette qui vous permet de préparer un plat similaire, mais il diffère dans certaines actions.

1. Par exemple, maintenant vous devez couper la pomme de la même manière que le fromage, puis la salade est magnifique. En outre, à l'aide d'un couteau spécial retiré de la boîte de semences.
2. Mélanger tous les produits, les assaisonner avec le sel, l'assaisonnement à l'huile d'olive.

aux épinards

1. Pour préparer cette salade, le chou coupé en tranches et les épinards.
2. Après cela, vous devez ajouter les graines de brocoli et de sel.
3. Verser et noyaux d'abricot, les fracassant en petits morceaux.

La deuxième recette est aussi simple, Sera en mesure de le faire cuire chaque hôtesse.

1. Déchiqueter le chou petit chemin.
2. Ensuite, vous devez laver les épinards sous l'eau courante, enlever les restes de la saleté, des tiges minces coupées.
3. hacher finement le concombre, radis, mélanger les légumes dans un saladier.

Comment concocter?

1. Si vous descendez tout à coup sur les invités que vous pouvez toujours préparer une salade de chou chinois à la sauce de soja, ajoutant ici les pruneaux, l'ail, le sucre et l'huile d'olive. Tous ces ingrédients sont mélangés, entraînant une sauce épaisse, vous voulez ajouter le jus de citron, les raisins secs.
2. Vous pouvez toujours utiliser un fines lanières de jambon, de trancher la carotte coréenne, la mayonnaise.

Comment servir un plat?

Bien sûr, beaucoup dépend de la portion du plat. Si vous décidez de faire une salade avec de la poitrine de poulet, ananas, puis servir ce plat, vous devrez le faire partie par partie, à savoir - d'abord vous devez mettre un mélange de salades sur une plaque blanche, morceaux et ananas sur le dessus.

Mais dans la plupart des cas, une telle salade est servie exclusivement dans des saladiers transparents, ils sont faits de verre lisse. Ceci est fait pour la raison que le plat n'était pas seulement frais, mais semblait aussi appétissant.

Préparer ce plat est tout à fait possible indépendamment, sans trop d'effort. En tout cas, la salade sera capable d'impressionner même le gourmet le plus exigeant, puisque tout est parfait ici, en commençant par le goût et se terminant par une sorte, arôme. Il convient d'ajouter qu'en fait, les salades de chou de Pékin sont indispensables pour une alimentation saine et complète, car elles contiennent des vitamines utiles pour le corps, les protéines végétales.