Quel ail à planter pour l'hiver: haut de gamme

L'ail est une plante de la famille Amarallis. C'est l'une des cultures légumières les plus répandues au monde. Il est utilisé comme additif pour l'alimentation et les médicaments. Chaque année dans le monde est recueilli plus de 17 millions de tonnes d'ail. Ce légume peut être cultivé à tout moment de l'année. Dans cet article, nous allons discuter en détail toutes les variétés populaires et les meilleures d'ail d'hiver (avec une photo).

"Alcor"

C'est l'une des variétés les plus productives d'ail d'hiver. Avec l'observation de toutes les règles de la machinerie agricole, la récolte est de 3-3,4 t / ha. "Alcor" est de norme externe, a 4-6 dents, son poids est de 20-35 g, le goût est légèrement épicé et n'a pas d'arôme pointu. La saison de croissance de la variété est de 85-95 jours. Shoots. Cette variété a été élevée par des éleveurs de Russie. Se sent bien lorsqu'il est planté mécaniquement et nettoyé. Planté dans n'importe quel sol, mais le plus idéal est drainé, non acide, sol aérobie. La plantation est effectuée à la mi-septembre ou au début d'octobre. Les trous pour la plantation font une profondeur de 5 cm.La distance entre les lignes est de 20 cm et entre les trous de 15 cm, l'arrosage est abondant 2-3 fois par semaine.

"Alcor" n'est pas affecté par les ravageurs, mais peut développer un nanisme jaune (bandes jaunes). Dans ce cas, vous remarquerez, selon le nom, des bandes jaunes sur les feuilles, une croissance trop lente ou une déformation des feuilles. Il vaut la peine d'enlever les plantes touchées, parce que ce virus peut être transféré de quelque façon que ce soit, et vous perdrez alors le quart de la récolte. La variété est sensible aux divers engrais.

Garkua

Une variété a été élevée en France, mais est appréciée par tous les producteurs de légumes et de légumes du monde. L'hiver est considéré comme résistant au gel. Dans ses formes c'est un ail ordinaire, mais sa couleur est rose doux, et parfois violet clair. Fait intéressant, les denticules sont petits, et parfois ils comptent jusqu'à 18 pièces dans la tête. Firing. Le goût de "Garcua" est vif, mais avec un arôme agréable. Il est stocké pendant une longue période. Vous pouvez planter une variété dans n'importe quel sol, sauf aigre. La teneur en hydrogène du sol doit être inférieure à 7 pH. Il coexiste bien dans les sols limoneux, malgré le mauvais drainage du sol.Les méthodes et les recommandations pour la plantation ne diffèrent pas des autres variétés.

L'eau est 2-3 fois par semaine, et après chaque procédure - desserrer le sol. Cela permettra d'améliorer la capacité aérobie du sol.

Harpek

Cette sorte d'ail d'hiver a été élevée en Espagne. Cela rappelle les variétés chinoises. Ce n'est pas considéré comme prématuré. La tête peut avoir de 7 à 16 denticules. "Harpek" est grand, et son poids peut atteindre 80 G. Les feuilles sont verticales, larges, vert foncé. La chair est dense, pas trop juteuse. L'ail n'a pas une forte odeur, pas trop vif. Fait référence à des variétés à haut rendement.

Après la fonte des neiges, les lits devraient être désherbés. Le semis est fait en septembre, si vous êtes dans la partie nord, ou en octobre, si vous êtes dans la partie sud. La période de végétation totale est de 100 à 107 jours.

"Herman"

Ce genre d'ail d'hiver est très grand. Les feuilles peuvent atteindre 60 cm de longueur. Tilted aux flèches. La couleur peut être blanche ou mauve ordinaire. La tête contient 6-8 denticules.La tête peut être de la taille de la paume. "Herman" - une bonne solution pour cultiver à l'extérieur. Il pousse bien dans la pénombre. Humidité requise 35%. Résistant au gel et bien entretenu à 25 ° C Poids de 70 à 150 g. L'agrotechnique n'est pas compliquée, il n'y a pas de recommandations particulières. Comme toute sorte d'ail, il faut désherber après l'arrosage, ce qui est fait 3 fois par semaine. Le goût est chaud, la pulpe est juteuse. "Herman" est de durée moyenne, et la végétation prend 90-100 jours. Haut rendement, avec 1 carré. m peut être collecté jusqu'à 1 kg. Le sol est nécessaire neutre en acidité, bien adapté et limoneux. Les trous sont faits tous les 15-20 cm.La distance entre les lits est de 20-35 cm.La récolte doit être stockée dans un endroit sombre et frais, puis il est possible de l'utiliser pendant 8 mois.

"Le Jubilé de Gribov"

Variété très prometteuse en croissance sur l'intrigue. Il a été obtenu par des méthodes de sélection et est le plus proche des variétés sauvages. "Gribov Jubilee", comme beaucoup d'autres, va tirer. La saison de croissance dure de 100 à 105 jours. Les feuilles sont longues et volumineuses, jusqu'à 60-70 cm de longueur, avec un goût plutôt prononcé dû à la teneur élevée en huiles essentielles.

L'écorce de "Gribovsky Jubilee" est dense, mais le poids est faible (jusqu'à 50 g). La tête a jusqu'à 6 denticules. La variété est très fructueuse. Dans une bonne saison, vous pouvez recueillir jusqu'à 2 kg à partir d'1 carré. m.

"Gribov Jubilee" est devenu l'une des variétés les plus communes en raison de son adaptabilité à toutes les conditions climatiques.

"Komsomolets"

Ce représentant du genre Lukov, selon le moment de la plantation, peut être à la fois le printemps et l'hiver. Il résiste aux hautes températures estivales et aux rhumes d'hiver. L'ampoule est grande, pesant de 30 à 50 grammes, avec une odeur pourpre et un goût prononcé. "Komsomolets" comprend un nombre moyen de denticules (6-10 pièces). Comme beaucoup de variétés d'ail d'hiver, Les "Komsomolets" ont une maturation moyenne et la période végétative est de 110-120 jours. Les feuilles sont standard, 30-40 cm, dans une quantité de 5-7 pièces, avec un revêtement de cire légère. Le site d'atterrissage devrait être spacieux et ensoleillé. Dans la pénombre prend racine et peut donner une petite récolte et de petits fruits. Terre sablo-limoneuse ou loameuse appropriée.Pour s'assurer que le sol ne stagne pas, ajoutez un peu de sable dans les puits. Les trous eux-mêmes ont une profondeur de 4-5 cm, la distance entre eux est de 10-15 cm, entre les rangs 35-40 cm.

Propager l'ail peut être des parties d'ampoules ou d'ampoules d'air. Il n'y a pas de règles strictes pour le semis. Avant de planter le sol devrait être bien desserré.

"Lubasha"

Ail "Lubasha" - une variété ukrainienne précoce précoce populaire, et sa description est impressionnante. Il peut peser 120-200 g, tout en ayant seulement 4-7 denticules. Il peut être propagé par des dents, des graines d'air ou avec une ampoule à une seule ampoule. Après la récolte, il est stocké jusqu'à 10-12 mois dans un endroit sombre et frais. Si vous prenez en compte le feu, la hauteur de la plante peut atteindre jusqu'à 1,5 m, les feuilles sont standard - vert foncé, denses, avec un léger revêtement de cire. L'ail "Lubasha" a un rendement élevé: à partir d'1 carré. m peut être collecté jusqu'à 3,5 kg. Cependant, il n'a pas besoin de soins spéciaux. La teneur en substance sèche est de 2% plus élevée que dans le "Gribov Jubilee" et est de 43%. Comme d'autres espèces, il réagit à l'application de fertilisants complexes. Bien tolère l'hiver. Semé comme standard: fin septembre ou début octobre.

"Messidor"

La variété "Messidor" a été élevée par des éleveurs néerlandais. Maturation précoce, qualité standard, sujet au tir à l'arc. Les feuilles sont vertes, jusqu'à 40 cm de haut, résistantes aux maladies. L'ampoule elle-même est blanche, parfois avec une teinte rose. Il compte 6-10 denticules. L'atterrissage est effectué fin septembre. Parapluie d'inflorescence, rose. Messidor est résistant au gel. Il est considéré comme à haut rendement, mais cela dépend du sol et du site de plantation. Il aime les zones bien éclairées, se développant mal dans la pénombre. Le sol est limoneux, limono-sableux, fertile, nécessairement drainé et aérobie. Répondant à l'alimentation de l'urée. Dans ce cas, vous avez besoin de 10 litres d'eau, 1 tasse d'urée et 1 tasse de litière. La procédure est effectuée deux fois par mois, c'est-à-dire une fois toutes les deux semaines. Nourrir au besoin.

"Voile"

La variété "Parus" a de grandes feuilles - 1,5 cm de largeur et 50 cm de longueur. La tige n'est pas haute, 50 cm. Pas enclin à armer. A un revêtement de cire moyenne.Pâte au goût prononcé, à l'odeur piquante, dense et juteuse. Les dents elles-mêmes sont légèrement allongées. Ils numérotent 6-8 morceaux dans une ampoule. Le poids moyen de l'ampoule est de 40 g. Haut rendement, résistant au gel. Toutes les règles de la technologie agricole sont standard. Bien entretenu pendant 6-8 mois. Maturation, vous pouvez récolter en Juin. Apporte 1-1,5 kg par 1 carré. Il se développe bien dans la pénombre. Résiste aux maladies et aux ravageurs.

"Petrovsky"

Variété d'hiver "Petrovsky" - pointu au goût et universel dans l'application. Il peut être utilisé comme assaisonnement pour les plats, et aussi comme composant de médicaments contre la grippe. Résistant au gel, comme toute variété d'hiver. Réceptif à l'arrosage régulier et au dressage, qui sont faits selon les normes pour l'ail. L'agrotechnique est simple, car la variété est sans prétention. Il pousse bien dans les zones ensoleillées. Les rainures sont faites jusqu'à 6 cm de profondeur et la distance entre elles est de 20 cm, la distance entre les rangées est de 35 cm. Préparer le sol pour la plantation est nécessaire à la mi-août. Il doit être aérobique pour bien faire passer l'eau.Les pois plantés entre les rangs protègeront "Petrovsky" de la neige excessive en hiver. Le cultivar moyen-mûri, la période végétative est de 100 jours. L'ampoule est petite, de poids moyen (60-70 g) et contient 5-7 denticules.

"Souvenir Polessky"

Variété d'hiver "Polessky Souvenir" a été élevé par les éleveurs de Biélorussie. C'est considéré comme prometteur. La récolte peut être nettoyée mécaniquement. Dans ce cas, 1 carré. m donne 1-2 kg de fruits. Toutes les conditions de culture sont simples: arrosage, désherbage, alimentation - tout est standard et ne nécessite pas de déviations. Si vous plantez des graines aérées, vous pouvez les désinfecter avec cette solution:

• 100-120 g de sel;
• 5 litres d'eau.

Tout cela est mélangé et les graines sont ajoutées là. Laisser pendant 5 minutes, puis passer à une solution de sulfate de cuivre (50 g pour 5 litres d'eau), laisser tremper quelques minutes. Les graines sont séchées avec une serviette, et vous pouvez faire un atterrissage.

"Blanc ukrainien"

Cette variété peut être à la fois au printemps et en hiver. Ne tirez pas. De taille moyenne, une ampoule pesant jusqu'à 30 G. La section est assez asymétrique. Les dents peuvent être de différentes tailles, jusqu'à 7 pièces.La coquille est argentée, dense, parfois avec une teinte pourpre. Le gel tolère relativement bien. Il aime les endroits ensoleillés de plantation, ne s'entend pas bien avec l'humidité élevée du sol. La récolte est stockée pendant très longtemps. L'odeur est floue, vive au goût. Le "blanc ukrainien" est très commun en raison de son caractère sans prétention en agrotechnique. La récolte est faible, comparée à une autre variété ukrainienne, "Lubasha".

"Sofievsky"

L'ail "Sofievsky" est semé à la fois en automne et au printemps, et la description de la variété est assez standard. Il est considéré comme de l'ail violet. A été retiré en Ukraine. Young, tirant, tolère bien les gelées hivernales. Il coexiste avec une forte humidité dans les sols limoneux. La saison de croissance dure 110 jours. Dans l'ampoule, jusqu'à 8-10 morceaux de denticules. Longtemps stocké lorsqu'il est correctement séché. A besoin d'engrais minéraux. L'équipement agricole est standard.

"Sauveur"

Aussi l'une des variétés ukrainiennes d'ail. La hauteur de la flèche est jusqu'à 110 cm.Il transfère des températures hivernales basses, est résistant aux maladies. L'ampoule a une forme légèrement oblongue. Crème de couleur crème, juteuse, épicée au goût. Sa particularité est une grande adaptabilité dans tous les sols et conditions climatiques.Les "spas" peuvent pousser à la fois dans la pénombre et sur les plaques solaires. Plantation: trous jusqu'à 5 cm de profondeur, la distance entre eux est de 15-20 cm, la distance entre les rangées est de 35 cm. Donne un rendement élevé, jusqu'à 4 kg par 1 km ². m. Gardez l'ail dans un endroit frais.

Lorsque vous choisissez des variétés d'ail d'hiver, faites attention à la période de végétation et à la quantité de récolte à la sortie. Toutes les variétés ci-dessus sont les meilleures pour la plantation à la fois pour des fins industrielles et dans une datcha privée. En raison du fait que les variétés sont récoltées par reproduction, elles sont résistantes au gel et ne nécessitent pas de soins particuliers.

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